Ein süßer und vollmundiger Espresso aus Brasilien, welcher auch perfekt zu Milch passt. Transparent und fair gehandelter Kaffee. Frisch geröstet in Berlin Kreuzberg. 100 % Arabica

Brasil | João Hamilton (Espresso)

Regular price €11,40 (€45,60 / kg)
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ORIGIN: Brasil
FARM/GROWER: Sitio Canaã, João Hamilton
REGION: Caconde, Mogiana, São Paulo
ALTITUDE: 1.200 -1.300 masl
VARIETY:  Red Bourbon
FOB: 8,26 USD/kg

FLAVOUR: Mandel, Schokolade, Zwetschge
almond, chocolate, prune

Wir empfehlen diesen Kaffee als Espresso zuzubereiten
recommend as espresso

[story]
João Hamilton switched from producing traditional
commodity coffee to growing high quality beans
with a new sustainable method in 2006. Hamilton
declared his new principles - showing full respect
to nature, refusing to use toxic fertilisers, recycling
trash and reforesting areas around the springs. The
farm Sítio Canaã/Sítio Novo Canaã is located in
Caconde region in São Paolo state. The varieties
the farm produces are Catuai, Mundo Novo,
Sumatra, and Bourbon. Our espresso consists from
Red Bourbon variety, and carries in its taste hints of
almond, chocolate, and prune. A sweet and fullbodied
espresso makes also a perfect match with milk.

João Hamilton stellte 2006 die Produktion von
traditionellem Rohkaffee auf den nachhaltigen
Anbau hochwertiger Bohnen um. Hamilton setzte
sich neue Prinzipien - vollen Respekt vor der Natur,
keine Verwendung giftiger Düngemittel, Recycling
von Müll und Wiederaufforstung der Gebiete rund
um die Quellen. Die Farm Sítio Canaã/Sítio Novo
Canaã befindet sich in der Region Caconde im
Bundesstaat São Paolo. Dort werden die Varietäten
Catuai, Mundo Novo, Sumatra und Bourbon
angebaut. Unser Espresso besteht aus der Sorte
Red Bourbon und bringt uns Noten von Mandeln,
Schokolade und Zwetschgen. Ein süßer und
vollmundiger Espresso, welcher auch perfekt zu
Milch passt.