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Wir suchen ab sofort:

Haupt-Röster (m/w/d)

Aufgaben:

• Planung und Organisation der Röstprozesse in Übereinstimmung mit unseren SOPs.
• Bedienung der Loring S35c Röstmaschine und Unterstützung während des gesamten Röstprozesses.
• Produktionsplanung und Produktion
• Verpackung und Versand.
• Sicherstellung eines sauberen, organisierten und sicheren Arbeitsumfelds gemäß den Unternehmensrichtlinien.
• Wartung, Reinigung und Pflege aller Röst- und Verpackungsgeräte.
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Dokumentation aller Aktivitäten nach internen Qualitätsstandards.
• Verantwortlichkeit für den Einkauf von Rohkaffee, einschließlich der Auswahl und Beschaffung von 100% biologisch angebauten Bohnen.
•  Verwaltung der Kaffeesteuer und Durchführung von Audits der Bio-Kontrollstellen.
• Aktualisierung unseres Inventarsystems und Einhaltung des Reinigungsplans für die Rösterei und die Ausrüstung.

Profil:

• 2-5 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Rolle in der Kaffee- oder Lebensmittelindustrie.
• Ausbildung als Röster oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Starkes Interesse an der Produktion von hochwertigem, biologisch angebautem Kaffee.
• Hochmotiviert und ein starkes Verantwortungsbewusstsein.
• Teamplayer mit einer Hands-on-Mentalität.
• Gute körperliche Fitness.
• Gute Deutschkenntnisse (Muttersprache oder gute Kenntnisse) und Englischkenntnisse.

Was wir bieten:

• Verantwortung und enge Zusammenarbeit mit dem Team in einer modernen Rösterei, für die ökologische und soziale Ziele genauso wichtig sind wie klassische Finanzkennzahlen.
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Entwicklung.
• Arbeiten in einem Unternehmen, das sich auf 100% biologisch angebauten Kaffee konzentriert.

Wenn Du Dich in diesem Profil wiedererkennst und Interesse daran hast, Teil unseres engagierten Teams zu werden, freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Bitte sende Deine vollständigen Unterlagen inklusive Lebenslauf, Anschreiben und relevanten Zeugnissen an future@nano-kaffee.de. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

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Head Roaster (f/m/d)

Responsibilities:

• Planning and organizing the roasting processes in compliance with our SOPs.
• Operating the Loring S35c roasting machine and assisting throughout the roasting process.
• Production planning and production
• packing and shipping.
• Ensuring a clean, organized and safe working environment according to company guidelines.
• Maintenance, cleaning and care of all roasting and packaging equipment.
• Performing quality control and documenting all activities according to internal quality standards.
• Be responsible for the purchase of green coffee, including the selection and sourcing of 100% organically grown beans.
• Managing coffee tax and conducting audits of organic control bodies
• Updating our inventory system and maintaining the cleaning schedule for the roastery and equipment.

Profile:

• 2-5 years experience in a similar role in the coffee or food industry.
• Apprenticeship as a roaster or similar qualification.
• Strong interest in producing high quality, organically grown coffee.
• Highly motivated and a strong sense of responsibility.
• Team player with a hands-on attitude.
• Good physical fitness.
• Good knowledge of German (mother tongue or good knowledge) and English.

What we offer:

• Responsibility and close co-operation with the team in a modern roasting plant, for which ecological and social goals have the same value as classic financial figures.
• Opportunities for training and professional development.
• Working in a company that focusses on 100% organically grown coffee.

If you recognize yourself in this profile and are interested in becoming part of our dedicated team, we look forward to receiving your application! Please send your complete application documents, including your resume, cover letter, and relevant certificates, to future@nano-kaffee.de. We look forward to meeting you!