Mesa africana

Cata pública en nuestro tostadero

0,00 € | Plazas limitadas

El 26 de febrero abrimos nuestro tostadero para una cata pública, y te invitamos a redescubrir el café con nosotros. Juntos nos sumergiremos en nuevas cosechas, probaremos, compararemos y hablaremos sobre lo que realmente significa el origen.

Una mesa abierta.
Varios cafés.
Intercambio honesto.

Esta vez el foco está en África, especialmente en Etiopía, la cuna del café.

Nuestro Jefe de Café, Hermann, estuvo allí a principios de febrero. Se reunió con productores, visitó fincas, probó lotes y mantuvo conversaciones. Algunos de los cafés que probaremos juntos también son nuevos para nosotros.

Esto no es un evento de espectáculo. Es un trabajo real con café, transparente y directo.

Qué te espera

Probaremos varios cafés en paralelo, según el estándar profesional de cata.

Mismos parámetros.
Diferentes regiones.
Diferentes procesamientos.
Diferentes caracteres.

Olerás.
Probarás.
Compararás.

Notas florales.
Fruta madura.
Dulzor cálido.
Estructura clara.

Y conversaciones sobre cómo el cultivo, el procesamiento y el tueste influyen en el sabor.

Nuestra postura

NANO es un tostadero con certificación orgánica. Trabajamos de manera responsable, transparente y orientada a la calidad a lo largo de toda la cadena de valor.

No todos los cafés de la mesa tienen certificación orgánica, pero todos han sido seleccionados cuidadosamente y cumplen con nuestros estándares de calidad y transparencia.

Se tuestan con bajas emisiones en Berlín, con un enfoque en la precisión, la eficiencia energética y la claridad en el perfil de sabor.

Los detalles

Ubicación: Tostadero NANO KAFFEE
Charlottenstraße 1, 10969 Berlín

Fecha: 26 de febrero
Hora: 16:00
Duración: aprox. 1 hora

Participación: 0,00 €

El número de participantes es limitado. Si el evento ya no se puede reservar aquí en la tienda, significa que todas las plazas están ocupadas.

Importante

Si finalmente no puedes asistir, por favor, cancela tu pedido por tu cuenta.

Así podremos liberar tu plaza y tener una visión clara de cuántas personas asistirán.

Comunicaremos las plazas liberadas a través de Instagram.

Una mesa.
Muchas tazas.
Nuevas impresiones.

Te esperamos.

NANO KAFFEE
Responsabilidad · Transparencia · Calidad