Buenos días | Lowcaf [ecológico]

good morning | Lowcaf – un comienzo suave, sabor completo

Empieza el día suavemente, con un café que te despierte sin acelerarte.
good morning | Lowcaf es nuestra nueva mezcla de café orgánico Lowcaf, desarrollada en colaboración con Szary (Modeselektor / Moderat). Para personas que beben mucho café, lo disfrutan conscientemente y, aun así, quieren mantenerse relajadas.

Este café de especialidad combina 100 % arábica orgánico de Brasil, Etiopía y México. La combinación de granos natural, lavados y descafeinados con CO₂ da como resultado un café cálido, cremoso y redondo con frescura floral, suave afrutado y un final suave. Mitad cafeína – sabor completo.

¿Por qué NANO?

Defendemos la creación de valor justo, el origen transparente y la calidad del café que nace en armonía con la naturaleza y las personas. Todos los componentes provienen de agricultura ecológica y se tuestan suavemente, para un disfrute puro y claro.

Perfil de sabor

• dulzura cremosa y cuerpo cálido
• elegancia floral y claridad
• suave-dulce y aromático gracias al descafeinado con CO₂
• armonioso, suave, apto para el día a día

Ideal para: cafetera moka, filtro, cafetera automática, para mañanas tranquilas, días largos y disfrute relajado.

Descubre ahora y encuentra tu nuevo Lowcaf favorito.

Un café como un bucle de vinilo suave

Cálido, redondo, armonioso, lleno de pequeños detalles que descubres en el segundo sorbo.
100 % orgánico
100 % arábica
Granos enteros.

Tostado en respetuosa interacción entre el hombre y la naturaleza, eso es lo que representa NANO KAFFEE.

Estadísticas

Origen:
30 % Brasil · Dutra · natural · orgánico
20 % Etiopía · Beshasha · lavado · orgánico
50 % México · Las Hortensias · Descafeinado CO₂ · orgánico

Nombre: good morning | Lowcaf
Colaboración: Szary (Modeselektor / Moderat)

Componentes:
Brasil – Dutra (natural): dulzura cremosa, cuerpo cálido, base suave
Etiopía – Beshasha (lavado): frescura floral, estructura clara
México – Las Hortensias (descafeinado con CO₂): limpio, suave-dulce, sorprendentemente aromático

Procesamiento: natural, lavado, descafeinado con CO₂
Sabor: dulzura cremosa, notas florales, suave afrutado, final suave
Descafeinado: CO₂ – natural y preserva el aroma

Información rápida

Szary está constantemente de viaje: aeropuerto, backstage, hotel, gira. Para él, el café es mucho más que un estimulante.
«El café es una droga... quizás incluso como el sexo.»

Al mismo tiempo, buscaba un café que no lo activara demasiado. Así surgió, junto con NANO, la idea de una mezcla Lowcaf que se pudiera beber varias veces al día, sin comprometer el sabor.

Su imagen para la mezcla: un locked groove, un bucle suave e interminable en el que se escuchan cada vez más detalles con el tiempo. Su ritual: la primera cafetera moka al aire libre, a veces solo, a veces con su pareja. Un momento de tranquilidad antes de que empiece el día. Precisamente para eso está hecho good morning | Lowcaf.

El origen

Los tres componentes de esta mezcla provienen de regiones donde el café se ha cultivado durante generaciones, profundamente arraigado, organizado comunitariamente, con respeto por la tierra y el clima.

Brasil – Dutra (natural):
El secado natural produce dulzura, textura y cuerpo, la base redonda de la mezcla.

Etiopía – Beshasha (lavado):
Cultivado en altitudes más altas, bajo árboles de sombra. El proceso de lavado asegura claridad y elegancia floral. Esta proporción aporta ligereza y precisión.

México – Las Hortensias (descafeinado con CO₂):
Cultivado orgánicamente, las comunidades utilizan el proceso de CO₂ para la descafeinación. Así se conserva el aroma, limpio, suave-dulce, convincente.

La naturaleza

Las zonas de cultivo se encuentran en microclimas diversos: cálido tropical en Brasil, de gran altitud y aireado en Etiopía, fértil y densamente vegetado en México.
Árboles de sombra, cultivos intercalados, fertilización orgánica y una gestión cuidadosa caracterizan el carácter de los granos.

Estos suelos, este clima y la forma respetuosa de cultivo son la clave de la calidad, y el equilibrio en la mezcla se siente.

El impacto

NANO KAFFEE representa transparencia, creación de valor justo y actuación responsable.
Todos los componentes provienen de cultivo orgánico, de cooperativas o estructuras familiares que transmiten su trabajo, comparten conocimientos y conservan los suelos a largo plazo.

El proceso de descafeinación con CO₂ es natural, sin residuos y de alta calidad, un punto importante para la calidad y el medio ambiente.

Szary lo resume perfectamente:
«Detrás del café hay mucho más trabajo de lo que se piensa. Debe ser de comercio justo y procesado correctamente.»

La idea Lowcaf

good morning | Lowcaf tiene la mitad de cafeína, pero no la mitad de sabor.
La mezcla está hecha para personas que beben mucho café, por la mañana, al mediodía, por la noche, sin nerviosismo ni bajones. Un café que se mantiene suave, pero que aun así sabe a un café de especialidad completo.

Para días largos. Para giras. Para el día a día. Para la tranquilidad.

El sabor

Una mezcla armoniosa de tres caracteres muy diferentes:

Brasil Dutra (natural) aporta dulzura cremosa y cuerpo.
Etiopía Beshasha (lavado) proporciona frescura floral y claridad.
México Las Hortensias (descafeinado con CO₂) ofrece una base sorprendentemente aromática.

El resultado es un café suave y equilibrado que comienza con delicadeza y se despliega con elegancia, un sabor que permanece sin ser estridente.

Este café es un producto de la más alta calidad, cultivado y tostado en la interacción respetuosa entre el hombre y la naturaleza.

Para productos orgánicos: DE-ÖKO-070