FAQ – NANO KAFFEE

En Allemagne, le délai de livraison est généralement de 2 à 4 jours ouvrables. Nous expédions les cafés les plus frais possible, au plus tard 7 jours après la torréfaction, afin que votre café arrive aromatique.

Les frais de livraison te seront indiqués de manière transparente lors du paiement et dépendent du pays de livraison et du montant de la commande. Tu trouveras plus d'informations sur notre page d'expédition.

Après l'expédition, vous recevrez automatiquement un e-mail avec un numéro de suivi.

Veuillez d'abord vérifier le suivi de votre commande. Si le statut n'a pas changé, contactez-nous avec votre numéro de commande – nous nous occuperons directement d'une solution.

Cela dépend de votre préparation et de vos goûts. Pour l'espresso et les boissons lactées, nous recommandons plutôt des profils chocolatés et noisettés. Pour le café filtre, les cafés fruités et clairs conviennent mieux.

L'espresso est torréfié un peu plus longtemps et a un goût plus fort et plus rond. Le café filtre est torréfié plus légèrement et met l'accent sur la clarté, le fruité et l'origine. Au final, c'est vous qui décidez comment vous préférez préparer et boire votre café.

Le café de spécialité désigne un café d'une qualité particulièrement élevée. Il repose sur des critères d'évaluation stricts, notamment en ce qui concerne l'arôme, le goût et la transformation. Les cafés ayant obtenu 80 points ou plus sont considérés comme des cafés de spécialité.

Nos cafés sont traçables jusqu'à la ferme. Nous travaillons avec des partenariats directs ou à long terme et nous attachons une grande importance à la transparence des prix tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

Nous combinons qualité, savoir-faire artisanal et responsabilité. Notre café est soigneusement sélectionné, torréfié avec précision et communiqué en toute transparence – avec l'objectif d'un goût clair et honnête.

Oui, nous sommes certifiés bio (DE-ÖKO-070). Presque tous nos cafés proviennent de l'agriculture biologique contrôlée ou de projets en cours de conversion.

Chez nous, la durabilité englobe l'ensemble de la chaîne de valeur : culture respectueuse de l'environnement sans produits chimiques, rémunération équitable supérieure au prix du marché, partenariats à long terme, ainsi qu'un transport à émissions de CO₂ réduites et une torréfaction à faibles émissions.

Ce n’est que par des prix transparents et des relations directes que les producteurs et productrices peuvent travailler de manière économiquement viable à long terme et garantir une qualité élevée.

Expresso : très fine. Café filtre comme V60 ou filtre manuel : moyenne. French Press : épaisse. Si vous avez des doutes, nous serons ravis de vous aider.

Un bon point de départ est de 18 g de café pour 300 g d'eau à 92-96 °C. Le temps total idéal est d'environ 2:30 à 3:00 minutes.

Commencez avec 18 g de café et extrayez environ 36 à 40 g d'espresso en 25 à 30 secondes. Ensuite, vous pouvez ajuster finement la mouture progressivement.

Nous torréfions en petites quantités à Berlin-Kreuzberg. Votre café sera expédié au plus tard 7 jours après la torréfaction.

Conserver le café dans un endroit hermétique, frais et sec. Éviter la lumière directe du soleil et ne pas le conserver au réfrigérateur.

Le café non ouvert peut être conservé plusieurs mois. Après ouverture, nous recommandons de le consommer dans les 8 à 12 semaines pour un arôme optimal.

Vous choisissez votre café, l'ajoutez au panier et finalisez l'achat à la caisse. Vous recevrez ensuite une confirmation de commande.

Oui, vous pouvez commander en tant qu'invité sans problème.

Tant que votre commande n'a pas été expédiée, nous pouvons généralement la modifier. Il suffit de nous écrire.

Cela est souvent dû à la mouture, à la qualité de l'eau ou à la préparation. N'hésitez pas à nous écrire comment vous préparez votre café – nous vous aiderons pour le réglage. Si le problème ne vient pas de là, nous trouverons une solution.

Nous sommes désolés. Veuillez nous envoyer une photo et votre numéro de commande – nous nous occuperons directement du remplacement.

Veuillez nous contacter. Nous vous enverrons le bon article dans les plus brefs délais et réglerons tout le reste simplement.

Vous pouvez retourner les articles non ouverts dans le cadre des dispositions légales.

Nous ne pouvons malheureusement pas reprendre le café ouvert.

Dès réception du retour, nous vous rembourserons via le mode de paiement original.

Oui, un retrait est possible.

Mardi et jeudi de 13h00 à 16h00. Si vous avez besoin d'une autre heure de collecte, veuillez nous contacter – nous verrons ce qui est possible.

Charlottenstraße 1, 10969 Berlin.

Vous choisissez votre café et un intervalle de livraison. Nous vous envoyons automatiquement du café fraîchement torréfié.

Oui, à tout moment via votre compte client.

Oui, nous travaillons avec des restaurateurs et des entreprises et proposons diverses solutions autour du café.

Nous vous aidons pour la sélection du café vert, le développement de produits, la torréfaction à façon, l'installation d'équipement et les formations.

Écrivez-nous quelques informations sur vos besoins – nous vous contacterons pour les prochaines étapes.

Notre activité est actuellement axée sur la torréfaction et la vente en gros. Nous n'exploitons pas de café classique pour le moment.

À Berlin, dans notre torréfaction à Kreuzberg.

NANO KAFFEE est un café de spécialité certifié biologique, commercialisé de manière transparente et qui assume ses responsabilités tout au long de la chaîne de valeur. Honnête et bon.